Diabetes : हाई डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए किन चिजों का सेवन करना चाहिए ?

नई दिल्ली। आजकल के बदलते लाइफस्टाइल के कारण लोग कई प्रकार की बीमारियों का शिकार हो रहे हैं, जिनमें से एक प्रमुख बीमारी है Diabetes.  यह अब एक सामान्य समस्या बन चुकी है और कोई भी आसानी से इसकी चपेट में आ सकता है।

हालांकि, एक्सपर्ट्स का मानना है कि अगर समय रहते खानपान और जीवनशैली में सुधार किया जाए, तो Diabetes जैसी खतरनाक बीमारी से बचा जा सकता है। आज हम आपको एक ऐसे सुपरफूड के बारे में बताएंगे, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में काफी मददगार साबित हो सकता है — और वह है मिलेट्स यानी मोटा अनाज।

Diabetes से बचने और उसे कंट्रोल करने के लिए करें इन 5 मिलेट्स का सेवन

मिलेट्स एक्सपर्ट के अनुसार, मिलेट्स को अपनी डाइट में शामिल करके डायबिटीज को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। वे बताती हैं कि अगर आप अपनी डाइट में राइस और व्हीट की जगह मिलेट्स का सेवन करें, तो इससे ना सिर्फ डायबिटीज पर नियंत्रण पाया जा सकता है, बल्कि यह पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है। मिलेट्स में कई प्रकार के अनाज होते हैं जैसे कंगनी, कुटकी, कोडो, सामा मिलेट, और हरी कंगनी (ब्राउनटॉप बाजरा), जिन्हें पॉजिटिव मिलेट्स कहा जाता है। ये अनाज शरीर के अंदरूनी अंगों को ठीक रखते हैं और सेहत को बेहतर बनाते हैं।

• कंगनी या फॉक्सटेल मिलेट

फॉक्सटेल मिलेट (कंगनी) डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है और डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करता है। कंगनी को नियमित डाइट में शामिल करने से टाइप 2 डायबिटीज में ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रहता है।

• कुटकी या लिटिल मिलेट

लिटिल मिलेट (कुटकी) कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहतरीन विकल्प है। इसके अलावा, इसमें आयरन और विटामिन B की पर्याप्त मात्रा होती है, जो शरीर के लिए लाभकारी हैं।

• कोडो मिलेट

कोडो मिलेट डायबिटीज के लिए एक और उत्तम विकल्प है, क्योंकि इसमें चीनी की मात्रा कम होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी बहुत कम होता है। इसके साथ ही, कोडो मिलेट में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट्स मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।

• हरी कंगनी (ब्राउनटॉप बाजरा)

ब्राउनटॉप बाजरा या हरी कंगनी भी Diabetes को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर बनाए रखता है। यह फाइबर से भरपूर होता है और पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाता है।

• सामा या बार्नयार्ड मिलेट

सामा मिलेट (बार्नयार्ड मिलेट) में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है और यह धीरे-धीरे पचता है, जिससे यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड का बेहतरीन विकल्प बनता है। सामा में मौजूद रेसिस्टेंट स्टार्च का उत्पादन दिल और डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह वजन घटाने और शरीर को ऊर्जा देने में भी मदद करता है।

मिलेट्स को डायबिटीज की डाइट में कैसे करें शामिल?

मिलेट्स में विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर, आयरन और प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। ये ग्लूटन-फ्री सुपरफूड्स होते हैं और डायबिटीज को नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से आपको वजन घटाने, एनर्जी बढ़ाने, और दिल की सेहत को बेहतर बनाने जैसे कई फायदे मिलते हैं।

मिलेट्स को आप आटे या चावल की तरह अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आप इसे सूप, सलाद, खिचड़ी, या पुलाव जैसी डिशेज़ में भी उपयोग कर सकते हैं। इन मिलेट्स का सेवन नियमित रूप से करने से आप Diabetes को नियंत्रित कर सकते हैं और साथ ही अपनी सेहत को भी बेहतर बना सकते हैं। समाप्ति में, मिलेट्स का सेवन एक प्राकृतिक तरीका है, जो न केवल डायबिटीज को नियंत्रित करता है, बल्कि आपकी समग्र सेहत को भी दुरुस्त रखता है।